Çikolata ile lokumun buluştuğu küçük atölye
Varak Lokum Atölyesi, 2016'da Karaköy'de bir tek kişilik tezgâh olarak başladı. Bugün üç kişilik bir ekip, günü gününe hazırlanan çikolata kaplı lokumlar üretiyor. Hedefimiz büyük bir fabrika olmak değil; her tepsiyi elle kurulabilir tutmak.
Az sayıda tepsi, çok sayıda özen
Stok bekletmeyiz. Lokumları teslimden en fazla 24 saat önce çikolataya bulanır, altın varağı elle uygularız. Bu yüzden aylık kapasitemiz sınırlı.
Tepsini kuran eller
Küçük bir ekibiz; siparişinizi büyük ihtimalle aşağıdaki isimlerden biri hazırlar.
Deniz Arslan
Gastronomi mezunu; 2016'da atölyeyi kurdu. On yıla yakın çikolata temperleme deneyimiyle her yeni tadın ilk denemesini kendisi yapar. İmzası, altın varaklı seridir.
Yanında iki kişilik çekirdek bir ekip var: Merve Doğan üretim, tepsi sarımı ve kalite kontrolünden sorumlu — gül-frambuaz dengesi onun elinden çıkar. Kaan Eren ise sipariş teyitlerini ve kurumsal işleri yürütür; telefonda size dönen büyük ihtimalle odur.
Ne dahil, ne değil
Aşağıdaki fiyatlar 2026 örnek fiyatlarıdır ve tepsi hazırlık ücretini içerir. Tat karışımına göre toplam kurucuda anında hesaplanır.
| Paket | Göz | Örnek fiyat | Dahil | Dahil değil |
|---|---|---|---|---|
| 9'lu tepsi | 9 | 540 TL'den | Kraft kutu, mühür, el yazısı kart | Kurye ücreti |
| 16'lı tepsi | 16 | 920 TL'den | Sert kapaklı kutu, altın varak şerit | Kurye, logolu kart |
| 25'li tepsi | 25 | 1.420 TL'den | Bez kaplı sunum kutusu, kart | Kurye ücreti |
| Aylık abonelik | 12 | 780 TL / ay | Sezon tepsisi + İstanbul içi teslimat | — |
Teslim süresi: standart tepsiler 2-4 gün; kurumsal 20+ tepsi için 10 gün. Altın varaklı özel seri stok durumuna göre 1 gün ek süre alabilir.
İptal koşulları
- Hazırlık başlamadan (teslime 48+ saat): tam iade.
- Teslime 24–48 saat kala: depozito (%40) iade edilmez, malzeme ayrılmış olur.
- Teslime 24 saatten az kala: iade yapılmaz; tarih bir kez ücretsiz ertelenebilir.
- Mücbir sebep (hava, hastalık): teslim tarihi ücretsiz ertelenir, ceza uygulanmaz.
Ayrıntılar için kullanım koşulları sayfasına bakabilirsiniz.